1、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带，又称徽茶，创制于清代光绪年间，属于绿茶，是中国十大名茶之一，也是安徽著名的特产茶叶。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故名黄山毛峰，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰在1959年全国“十大名茶”评比会被评为“中国十大名茶”，1915年巴拿马万国博览会、1999年《解放日报》、2002年《香港文汇报》和2001年美联社与《纽约日报》也都将其评选为中国十大名茶。
2、祁门红茶
祁门红茶简称祁红，由安徽茶农创制于光绪年间，是中国历史名茶、著名红茶，为我国传统工夫红茶中的著名品种，素以香气芬芳馥郁，茶叶浓醇鲜爽，条索细紧匀齐，制工精细而闻名国内外市场，在世界享有盛誉，被誉为“祁门香”“群芳最”“红茶皇后”，堪称为红茶中的极品。祁门红茶在1959年全国“十大名茶”评比会被评为“中国十大名茶”，1915年巴拿马万国博览会和2002年《香港文汇报》也曾将祁门红茶评选为“中国十大名茶”，是安徽享誉世界的著名的特产茶叶。小编推荐安徽十大名茶：黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。
3、宣纸
宣纸是是安徽著名的传统工艺品特产，为国家地理标志保护产品，是我国著名的文房四宝之一，具质地绵韧、光洁如玉、不蛀不腐、墨韵万变之特色，享有“千年寿纸”的美誉，被誉为“国宝”。宣纸始于唐代，因唐代泾县隶属宣州府管辖，故因地得名宣纸，迄今已有1500余年历史，用宣纸题字作画，墨韵清晰，层次分明，骨气兼蓄，气势溢秀，浓而不浑，淡而不灰，其字其画，跃然纸上，神采飞扬，飞目生辉。宣纸制止工艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录，还获联合国教科文组织肯定，列入人类非物质文化遗产名录。旅游小编推荐安徽其他“文房四宝”：宣笔、徽墨、歙砚。
4、六安瓜片
六安瓜片属于绿茶特种茶类，产自安徽六安大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶，清为朝廷贡茶，建国后为特贡茶，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，是中华传统历史名茶、中国十大名茶之一，为国家地理标志保护产品，也是安徽著名的特产茶叶。六安瓜片在1959年全国“十大名茶”评比会被评为“中国十大名茶”，1915年巴拿马万国博览会、1999年《解放日报》、2002年《香港文汇报》和2001年美联社与《纽约日报》也都将六安瓜片评选为“中国十大名茶”。安徽其他名茶还有：霍山黄大茶、徽州白茶、溪兰香茶、白云春毫、安茶、金寨红茶等。
5、古井贡酒
古井贡酒产自安徽省亳州市，属于大曲浓香型白酒，以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉，有着酒中牡丹的美称。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协，其口感饱满，且下口浓郁，饮后香气久久不散。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号，在1963年、1979年全国评酒会被评选为“中国八大名酒”，1984年全国评酒会被评选为“十三大名酒”，1989年全国评酒会被评选为“中国十七大名酒”。
6、徽墨
徽墨因产于古徽州府而得名，是中国传统制墨技艺中的珍品，也是闻名中外的“文房四宝”之一，自宋代以来，与宣笔（安徽宣城)、徽墨宣纸（安徽宣城泾县)、歙砚（安徽徽州歙县）并称为中国文房四宝，举世闻名，为历代文人墨客所追捧，为国家地理标志保护产品，是安徽徽州（今黄山市一带）地方特产，也是安徽著名的传统工艺品特产。徽墨生产可追溯到唐代末期，历宋、元、明、清而臻于鼎盛，有落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，香味浓郁，丰肌腻理等特点，素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。徽墨及其制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录，1915年获巴拿马世界博览会金奖。
7、歙砚
歙砚出产于中国东部古歙州地区，享有“龙尾歙砚为天下冠”的美誉，与甘肃洮砚、广东端砚、黄河澄泥砚并称为中国四大名砚，自宋代以来，与宣笔、徽墨宣纸、徽墨合称为中国文房四宝，是闻名中外的“文房四宝”之一，为国家地理标志保护产品，也是安徽黄山市著名的传统工艺品特产。歙砚的制作始于唐开元年间，自唐以来，歙砚一直保持其名砚地位，其石质坚韧、润密，纹理美丽，抚之如肌，磨之有锋，涩水留笔，滑不拒墨，墨小易干，涤之立净。敲击时有清越金属声，贮水不耗，历寒不冰，呵气可研，发墨如油，不伤毫，雕刻精细，浑朴大方。安徽其他著名工艺品特产：芜湖铁画、三河羽毛扇、徽州四雕、舒城贡席、青阳扇等。
8、砀山酥梨
砀山酥梨是安徽宿州砀山县的地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是我国的三大名梨之首，以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外，是安徽省著名的特产水果之一。砀山酥梨栽培历史悠久，已有千年历史，明清时期为贡品，不仅酥脆爽口，入口即化，营养价值与养生价值也极高，被形象的称为：“果中甘露子，药中圣醍醐”。砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而著称，果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，更兼皮薄多汁，弹指即破，入口即酥，落地无渣等特点。砀山酥梨在1985年全国优质名特产品评比会议上被评为全国名特水果，连续多次获全国农业博览会金牌奖。
9、巢湖银鱼
巢湖银鱼是安徽合肥市地方特产，为农产品地理标志产品，产于中国五大淡水湖之一的巢湖，为巢湖鱼类资源中较为珍贵的鱼种，素有“鱼类皇后”之美誉，因其体细长如银、透明似水得其名，是安徽著名的水产特产。巢湖银鱼体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。巢湖银鱼不用开膛洗理，用水洗净即可烹调，除供鲜食和晒成银鱼干，也可制成罐头食品。MAIgoo美食小编推荐安徽其他著名的水产海鲜：女山湖大闸蟹、滁州鲫、黄湖大闸蟹、石臼湖螃蟹、奎湖鳙鱼、陶辛青虾、黄陂湖大闸蟹等。
10、怀远石榴
怀远石榴是安徽蚌埠市怀远县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，以其皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率高、含糖量高的特点而著称，也是安徽著名的特产水果之一。怀远石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，以其清凉甘列、可滋补身体、有益身心的特点成为了皇家享用的贡品。怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘。MAIgoo旅游小编推荐安徽其他特色水果：长丰草莓、三潭枇杷、黄山猕猴桃、歙县金桔、宋村葡萄、富岱杨梅、徽州雪梨、曹庵草莓、宣木瓜、太和樱桃、临泉贡柿、来安花红、西山焦枣、大圩葡萄、三十岗西瓜等等。
