北京鸭是北京的特产名鸭，有400多年的汗青，是专注育肥的肉用型鸭种。北京鸭很切合北边鸭子的特点，浑身羽毛纯白，略带乳黄光晕，体型硕大丰满，体躯呈长方型，布局匀称雅观，母鸭啼声响亮，公鸭啼声沙哑，具有生长发育快、繁衍率高、顺应性强、肉质好等优点。北京鸭的养殖范围很广，分布在北京8个区46个州里中，但基本都是在本地完成繁衍，品种比较纯，没有外来鸭子的干预，遗传基因比较安宁纯真，出名的北京烤鸭就是以北京鸭为原质料，是中华饮食文明的代表，在国表里都大闻名气。【 详细>>】
2、绍兴麻鸭绍兴鸭也叫绍兴麻鸭，因其羽毛上斑斑点点,黄白相杂而得名，素有“禽中明珠”之佳誉。绍兴鸭主要产于浙江绍兴，以产蛋多而闻名，母鸭每只年匀称产蛋250至290枚，高产群鸭每只可产蛋300枚以上，为中国蛋用型鸭种中之佼佼者。绍鸭体躯狭长，蛇头暴眼，嘴扁颈细，背平腹大，臀部丰满，形似“琵琶”，虽然其貌不扬，买 购网小编了解到，但它浑身是宝，鸭蛋除鲜销外，其加工产物有皮蛋、咸蛋等；公鸭一部分不大，而肉嫩、味鲜美，饲养多年的母鸭，俗称“老鸭”，被视为补品，“火腿炖老鸭”为绍兴名菜。
3、高邮鸭中国出名的鸭子产地有哪些？江苏高邮的高邮鸭，肉、蛋及羽绒均具较高的商品代价。高邮鸭是中国场合良好的蛋肉兼用鸭品种，属麻鸭典范，种公鸭胸深躯长，头颈上半段长毛色为深孔雀绿色，背腰为紫黑羽，胸部为褐色芦花毛，腹部白羽，尾部玄色并有雄性钩羽；种母鸭方头暴眼，细颈长身，紧毛细花，紫嘴紫脚，镜羽为紫蓝色。高邮鸭由于放养状况多为湖荡湿地，且鸭子寻食力强、耐粗饲，顺应于以湖荡为主的放牧活着，不仅生长快、肉质好、产蛋率高，而且因善产双黄蛋致使三黄蛋而享誉国表里。
4、三穗鸭 国度地区标志保护产物三穗鸭是我国十大场合名鸭品种之一，是蛋用型的场合良好麻鸭品种。三穗鸭原产于贵州省东部的低山丘陵河谷地带，以三穗县为中心，三穗县素有“鸭乡”之称，产区适宜的地区气候条件，丰沛的水资源，为三穗鸭的消耗提高准备了志向的养殖条件。三穗鸭表面协同，具有“眼高颈细形似船，嘴方脚橙尾像扇，公鸭绿头身棕褐，母鸭麻羽体背宽”的特点，产蛋功效较高，开产日龄110-120天，年产蛋200-240枚，开发出绿壳鲜鸭蛋、皮蛋、咸蛋等多个产物，深受斲丧者的喜欢。【 详细>>】
5、连城白鸭 国度地区标志保护产物连城白鸭又称白鹜鸭、黑嘴鸭，是福建省连都市的特产，曾中选福建无公害食品。连城白鸭很有特点，浑身羽毛洁白精密，喙玄色，胫、蹼灰玄色或黑赤色，浑身白羽和玄色的脚丫及喙部比较光显，适宜山区梯田、垄田放养。据MA Igoo网小编了解，连城白鸭不仅肉质鲜嫩，汤味尤其清醇，煨煮时除盐外不用添加任何作料，无腥味，不平淡，且营养要素丰盛，尚有很高的药用代价，无论食肉还是喝汤，都可抵达清热解毒、滋阴补肾、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾的成效，被称为“举国唯一的药用鸭”。【 详细>>】
6、大余鸭大余鸭是我国闻名的场合鸭种，属于肉蛋兼用型鸭，也称大余麻鸭。大余鸭主产于江西省大余县，同时分布遍及周围的遂川、崇义、赣县、永新等赣东北方各县及广东省南雄县，产区河流较多，水源富裕，鱼虾和水草等饲料资源丰盛，生态状况有利于鸭子的生长发育。大余鸭无白颈圈，喙青色，胫、蹼青黄色，体型中等偏大，头较大，开产日龄205天，年产蛋121.5枚，蛋重为70.1克，壳白色，具有顺应性强、胸腿肌肉兴隆、瘦肉率高、皮薄肉嫩、骨脆可嚼、腊味香浓、肉质好等优点。【 详细>>】
7、攸县麻鸭
攸县麻鸭是中国十大场合蛋鸭品种之一，享用“国保”报答，原产于湖南省攸县，现全省和周边省区均有分布。攸县麻鸭善行走、游水、爬坡，适宜放牧，特别顺应稻田放牧，具有体形小、生长快、成熟早、产蛋多的优点，在大群放牧饲养的条件下，年产蛋最高达200枚支配，每年3-5月为产蛋顶峰期，占整年产蛋量的51.5%；春季产蛋次之，占整年产蛋量的22%。攸县麻鸭不仅产蛋多，肉质也不错，很紧实，而且营养丰盛，攸县血鸭是当地闻名的特性菜，咀嚼出众。【 详细>>】
8、建昌鸭我国什么品种的鸭好吃？四川凉山彝族自治州的建昌鸭以水稻、小麦和玉米三大作物为食，为宴席佳品。建昌鸭养殖汗青久长，具有生长速率快，体大肉多，瘦肉率高，肉质细嫩等特点，作为兼用型鸭种，当地以前把鸭蛋、板鸭、鸭肝，提高成为了成熟的产业链。建昌鸭宰杀后，肌肉丰满精密、有巩固感、光晕平滑、水嫰多汁，用手触摸湿润不粘手、肌纤维韧性强、有弹性，ma igoo网小编了解到，除了鸭肉，鸭肝也很闻名，添补后，鸭肝增重率为395.5%，素有“大肝鸭”的美称。【 详细>>】
9、莆田黑鸭
莆田黑鸭，主要分布在福建莆田沿海地区，是中国蛋用型品种中唯一的玄色羽品种。莆田黑鸭既适于海滩放牧，也顺应于池塘河溪放牧，耐盐力强，抗热性好，寻食力强，公鸭颈较粗短，头、颈部羽毛具有金属光晕，前躯比后躯兴隆；母鸭骨盆宽饶，后躯兴隆；雏鸭浑身绒毛呈玄色。莆田黑鸭公鸭6月龄开头配种，繁衍季候过后，即行镌汰，母鸭寻常使用2年，年产蛋量达270枚支配，蛋壳以白色占大多，尚有青壳、黑壳显现，非常的微妙，匀称蛋重为63.84g，最重可达73g，营养代价很高。【 详细>>】
10、荆江鸭荆江鸭也叫荆江麻鸭，因主要产于荆江沿岸而得名，属蛋用型场合良好品种。荆江鸭的主产区监利县地处长江中游平原湖区，安然多雨，且湖塘棋布，盛产鱼、虾、螺和泽草，有较多的天然饲料，生态条件良好，很适宜鸭子的生长发育。荆江鸭似“鳝鱼”头型，眼大有神，体躯稍长，肩部较窄，背平直向后倾斜并徐徐变宽，腹部深落，一部分小而巩固，公鸭配种才干强，母鸭具有早熟的良好功效，寻常多利用3-4年，抗暑耐寒才干强，炎天产蛋率可对峙在70%以上，冬天仍能潜入深水寻食。【 详细>>】
