1、霍山石斛
霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，石斛中的极品，珍稀药材，国家一级保护植物。霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上，生长环境苛刻，产量稀少，历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。
2、灵芝
灵芝是多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体；味甘，性平；归心、肺、肝、肾经；具有补气安神，止咳平喘等功效。灵芝在我国多地均有分布，以长江以南为多。据M aigoo网编了解，霍山灵芝孢子粉呈淡褐色至黄褐色，卵形，内有油滴，多糖、三萜等含量丰富；旌德灵芝，外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，菌肉白色至淡棕色；菌柄圆柱形，侧生，少偏生，红褐色至紫褐色，光亮。气微香，味苦涩。
3、亳白芍
白芍是萝藦科鹅绒藤属植物，药用根，味辛、苦；有小毒；具温阳祛湿、补体虚、健脾胃等功效。白芍主要产于安徽、浙江、湖南、广西、贵州、云南、四川和西藏等地方，其中安徽白芍又以亳白芍出名，外观呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截，长5厘米至18厘米，直径1.0厘米至2.5厘米，表面类白色或淡红棕色，质坚实不易折断，断面较平坦类白色微带棕红色；干燥根芍药苷含量≥1.6%。
4、黄精
黄精是百合科、黄精属植物，根状茎为常用中药“黄精”，食之性味甘甜、爽口，又是很多中药配方的主要材料。黄精在我国多地均有分布，其中安徽的九华黄精，入选了安徽省“十大皖药”品种。九华黄精以九华山周边区域种植采挖的多花黄精制成，也因地藏王用来修身养生而出名。九华黄精的新鲜根茎横生，肥大肉质，近链珠形，节处较膨大；蒸制后进行晒制或烘干成为成品，可切成薄片泡水或嚼食，也可添加到茶及其他饮品中。
5、茯苓
茯苓是安徽十大皖药之一，多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，味甘、淡，性平；具有利水渗湿，健脾，宁心等功效。茯苓主产于安徽、云南 、湖北等地，其中安徽主产地在于安庆（岳西、太湖）与六安（金寨、霍山）两地。据m aigoo网编了解，安徽省岳西县，与湖南靖州一起，被称为国内茯苓两大集散中心；此外，安庆的潜山市、宿松县与望江县，也有茯苓。
6、宣木瓜
宣木瓜是安徽省宣城市宣州区的特产，《本草纲目》载：“木瓜处处有之，而宣城者最佳”，故有宣木瓜之称。据ma igoo网编了解，宣木瓜的种植已有千余年历史，曾被定为“贡品”，后名列国家首批“药食同源”名单，富含19种氨基酸、18种矿物微量元素以及大量维生素C等，药用价值很高，还可加工成各种食品和饮料等，具有平肝和胃、祛风去湿、活血通络、滋脾益肺等功效，被誉为“植物黄金”。
7、菊花
中药菊花是是菊科、菊属的多年生宿根草本植物，主产于浙江、安徽、河南等地。其中安徽菊花以产于滁州的滁菊闻名，安徽省四大著名道地药材之一，菊花中花瓣较为紧密的一种，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草纲目拾遗》记载菊花可作枕明目、头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。清朝光绪元年被朝廷纳为贡品，故有“滁州贡菊”之称。
8、丹皮
中药丹皮又名牡丹皮，是毛茛科芍药属植物多年生落叶小灌木植物牡丹的干燥根皮，主要产于安徽、山东等地，以安徽铜陵凤凰山产者质量最优，习称凤丹。凤丹属江南品种群，其根皮有镇痛、解热、抗过敏、消炎、免疫等药用，具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色，素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药，亦是中国34种名贵药材之一。此外，安徽丹皮还有亳丹皮也比较出名。
9、断血流
中药断血流是唇形科植物灯笼草的干燥地上部分，微苦、涩，凉；具有收敛止血的作用。据霍山县志（1886-2005）记载，直到清朝末年，霍山断血流的药用价值才被民间医生、药农刘氏家族发现、挖掘并传承至刘西堂一代。1977年，断血流被正式收入了《中国药典》，正式命名为“断血流”，是当时那个时期唯一一个由安徽省自主研发被纳入国家药典标准的中药、中药制剂；后又同时载入《中国药典》（1990年版），并一直延续至《中国药典》（2020年版）。
10、桔梗
中药桔梗是桔梗科植物桔梗的干燥根，具有宣肺，利咽，祛痰，排脓的功效。桔梗在我国多地均有栽培，其中安徽道地药材桔梗产地在安徽省阜阳市太和县，特别是太和县李兴镇的桔梗，外观黄白色、光滑，呈圆柱形，横切面呈白色或黄白色，分叉少；香气浓郁，无渣爽口，苦味少；干品水分≤13.0%，总灰分≤5.0%，醇溶性浸出物≥17.0%，桔梗皂苷D≥0.10%。2014年7月，原国家质检总局批准对“李兴桔梗”实施地理标志产品保护。
