1、南日鲍
南日鲍，是福建省莆田市秀屿区南日镇海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，因其生长水质清新、气候适宜，味道鲜美独特，以南日出产的新鲜海带、紫菜作为饵料，接近天生的绿色食品而饮誉天下，一枝独秀成了市场上的抢手货。南日鲍鱼是南日海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，味道鲜美独特，色彩鲜明，壳孔有3～5个，并且壳孔周围有上突起，附有独特藤壶，以南日出产的新鲜海带、紫菜、龙须菜作为饵料，鲍鱼体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，富含蛋白质、氨基酸、脂肪等物质，煮熟后鲍肉不会明显收缩。
2、度尾文旦柚
度尾文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果，中国地理标志产品，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功，取二人身份取名“文旦柚”，后用高压法育苗传邻村。1984年11月，时任国家主席的李先念在福建视察时，品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚”。境内山地土壤为砖红性红壤、沙质黄壤土，有机质含量丰富，是发展绿色食物的最适宜的地方，被誉为“水果之乡”。
3、莆田荔枝
福建种植荔枝，始于唐代，到了宋代，植荔之风，一时称盛。福建的荔枝以色味具佳名闻天下，而这其中，又以莆田荔枝为最。莆田荔枝以品种独特、果色艳红、果肉汁多、清沁爽口、香气浓郁，质量优而名扬海内外。莆田荔枝产区隶属南亚热带海洋性季风气候。产地内的土壤大多是沉积土和红壤，土层厚、土质较疏松，排水良好，pH值为5～6.5，其熟化特征明显，属高产园地，非常有利于莆田荔枝生长的需要。
4、莆田桂圆
莆田桂圆，又名“兴化桂圆”、“莆田龙眼”、“兴化龙眼”，“益智”，莆田当地百姓也称其为“三尺农味”；福建省莆田市特产，中国地理标志产品，是中国桂圆（龙眼）的佼佼者，莆田市龙眼栽培历史悠久，果品品质好，加工的桂圆干以其颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名。莆田市的地理、气候资源，极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树，其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果，历来驰名海内外，尤以龙眼为佳，素有“莆田桂圆（兴化桂圆）甲天下”之美誉。
5、莆田枇杷
枇杷栽培容易，山地、平原和滩涂均可栽培，莆田枇杷的栽培区域主要分布在木兰溪、延寿溪、萩芦溪三大流域及东圳水库沿岸平坦地方和丘陵山地，且历史上较早就开始利用山地发展枇杷，坡地上面通风透光，排水良好，使得栽培的莆田枇杷果树寿命长，无冻害，产量高，品质好。莆田枇杷品种达100多种，主要有“解放钟”、“长红3号”、“莆选1号”、“早钟6号”、“白梨”等，单果重为中国最大（解放钟最大单果重172克，为世界之冠），栽培技术最先进，主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。
