临沧市十大土特产推荐 十大云南临沧最出名的特产盘点

临沧是云南省地级市,地处云南省西南部,因濒临澜沧江而得名。那临沧的特产有哪些?到临沧必带的土特产推荐包括永德芒果、临沧坚果、滇红茶、冰岛茶、沧源牛干巴、云县白花木瓜、临沧咖啡等。以下,请看乐玩控带来的临沧十大特产排行榜,了解更多临沧有名的特产及相关情况。

1、永德芒果

永德芒果是云南省永德县特产,以其营养丰富、果肉甜滑、芒香、风味独具一格而著名于世,被誉为“水果之王”。永德芒果色、香、味俱佳,营养丰富,具有益胃、解渴、利尿的功能,成熟芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子可作杀虫剂和收敛剂,果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,深得消费者喜爱。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“永德芒果”实施地理标志产品保护。

2、临沧坚果

临沧市十大土特产推荐 十大云南临沧最出名的特产盘点

临沧坚果是云南省临沧市特产,果形呈圆球形或椭圆球形,种皮呈绿色韧质状而表面光亮;果仁壳坚硬光亮而呈棕色或褐色;果仁呈白色或乳白色,可生吃,经烤制后质细而脆,香酥可口,风味极佳。临沧坚果果仁含有较多成分的粗脂肪,同时还富含人体所需的蛋白质和钙、铁、锌矿物质元素,适合大多数人食用。2018年6月25日,原中华人民共和国农业农村部正式批准对“临沧坚果”实施农产品地理标志登记保护。

3、滇红茶

滇红茶一般是指云南红茶,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。滇红茶的制作方法是采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

4、冰岛茶

冰岛茶是指云南临沧市境内勐库镇冰岛村所产的冰岛大叶种茶,普洱茶的一种。冰岛茶不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶。据网编了解,冰岛茶的特点是回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称;换而言之,观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去,是比较多女士喜欢的茶叶之一。

5、沧源牛干巴

沧源牛干巴是云南沧源县的特色产品,选用佤山半野生壮态下放养的黄牛精肉,辅以适量食盐、花椒等调料,采用搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等工艺,加工制作而成的一种牛肉食品。沧源牛干巴的特点主要表现在色、香、味独特,香脆可口,是当地少数名族招待贵宾的佳品,也是居家旅游、馈赠亲友的佳品。沧源牛干巴营养价值高,香酥可口,便于携带、保存,吃时油炸、水煮、火烧皆可。

6、云县白花木瓜

云县白花木瓜是云南临沧市云县的特产,集食用、药用和观赏于一体,其营养成分优于其他品种木瓜,是独具历史渊源和发展历史的特色农产品。云县白花木瓜的特点是挂果早、果实大、香味浓郁、产量高、果肉肥厚、细腻、无渣等。白花木瓜的品种有邹皮木瓜、毛叶木瓜等,是一种自然生长的生态林果,营养丰富,药用价值高,成熟的云县白花木瓜果实色泽金黄、味酸、性温,有平肝和胃、舒筋活络、祛风除湿等功效。

7、临沧咖啡

临沧地处全球咖啡种植的黄金带,具有良好的气候条件和生态环境,这里地形复杂,海拔在1000公尺以上,没有春夏秋冬四季,却分为了旱季和雨季,每年的六月份开始就是雨季的开始,在接下来的三四个月都会下雨,昼夜温差大,非常适合种植咖啡。在优越环境下出产的临沧咖啡,具有浓而不苦、酸而不烈、醇香浓厚、带果酸味等特点,受到很多消费者的喜爱。

8、勐永土锅

勐永土锅是耿马勐永镇特产,以当地特有的土原料制作而成,大件可盛水或储粮谷,中型可煮饭、烧水、煎荼,小型的用以煨药等。勐永土锅的传统制作工艺与其他民族相比有着鲜明的地方民族特色,造型生动,富有浓郁的生活气息和傣族特色。据了解,由于勐永土锅经济实惠、煮饭烹菜沸不溢,味道鲜美,很多远方来的客人,会选择把勐永土锅当做土特产带走。

9、凤庆腊肉

凤庆腊肉是云南临沧市凤庆县的特产,味道浓香爽口,尤其是猪腿肉,比外地其它的烟熏肉要好吃得多。凤庆腊肉是用酒、盐和各种香料腌制一个星期左右并挂干的猪肉,这样做成的腊肉的吃法很多,炒、煮、蒸皆可,吃的时候,取下腊肉洗净。腊肉清蒸,蒸熟之后的腊肉,晶莹剔透、醇香柔润、颜色极美,挟一块进嘴,肥而不腻,瘦不塞牙。腊肉炒素菜,淡淡的菜里透着香香的腊味,入口菜的素香味融入到肉的浓香中。煮腊肉的汤里,煮入菜,汤浓肉香菜可口,又是一种别样的风味。

10、耿马蒸酶茶

耿马蒸酶茶是云南临沧市耿马县的特产,具有外形圆晖紧结,茶晶微霜显露,汤色鲜绿明亮,滋味鲜香可口等特点。此外,耿马蒸酶茶有多种香气,比较受欢迎的有玉米香型、板栗香型、清香型的蒸酶茶,饮用后令人回味不已。耿马蒸酶茶含有多种有益人体健康的营养物质,正确饮用的情况下,具有消暑解渴、美容、益寿、助消化、防衰老、抗辐射等作用。

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