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红烧鸭最好吃的怎么做(红烧鸭的简单做法)
1、主料:鸭子1500克。2、辅料:洋葱(白皮)100克,柿子椒50克。3、调料:料酒15克,盐8克,鸡精3克,生抽10克,老抽15克,八角10克,桂皮5克,大蒜(白皮)15克,辣椒(红,尖,干)5克
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凉拌沙姜鸡爪怎么做(凉拌沙姜鸡爪怎么做好吃)
1、用料:鸡爪8只,沙姜4块,洋葱八分之一个,香菜2根,小葱1根,油适量,生抽2勺,蚝油1勺,盐适量,鸡粉适量,白醋1勺,香油1勺。2、鸡爪洗净去脚趾后冷水下锅焯水,焯水后捞出洗净另起一锅,冷水下锅,
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胡萝卜丝炒肉末怎么做
1、食材:胡萝卜1个,肉馅1两,葱、姜各适量,食用油、盐、生抽酱油、蚝油各适量,料酒适量。2、将胡萝卜洗干净,然后切成胡萝卜细丝;将葱剥好洗干净切成小段,将姜块洗干净切成丝。3、将肉馅放在小碗中,然
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鲈鱼怎么做才能没有泥腥味 鲈鱼怎么做才能没有泥腥味儿
1、主料:鲈鱼600g,辅料:猪油1汤匙、盐少许、蒸鱼豉油适量、料酒适量、姜适量、葱适量、小米椒2个。2、将鱼剖开洗净,沥干水,鱼身表面划上一字花刀,抹上料酒腌制5分钟。3、葱切段,小米椒去籽切丝,姜
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菜头糕怎么做(潮汕菜头糕的做法)
1、白萝卜去皮,70%刨泥,30%切丝。萝卜丝可以帮助增加萝卜糕的口感。2、把萝卜泥,萝卜丝跟刨时所产生的水份,一起放在锅中加热。过程中不需要加任何水。待全部东西滚了以后,放在一边摊凉。3、待萝卜的混
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25厘米的大对虾怎么做 超大对虾怎么做好吃又简单
1、原料:对虾300克,料酒适量,生姜3克、葱蒜4克。2、大对虾煎去须钳,从背部剪开,然后去掉虾线之类的脏东西。3、姜,葱,蒜切末。4、锅内加油烧热,油要稍多一点。下对虾中火两面煎至发红且有红油出来,
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虾蟹一锅香怎么做最正宗(虾蟹一锅鲜的做法窍门)
1、主料:海蟹300克、虾200克。2、辅料:菜花1/3个、莴笋1/2根、玉米(鲜)1/2根、淀粉1汤匙。3、调料:食盐1/2茶匙、料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、碎辣椒1
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酱烧猪耳怎么做(酱烧猪耳朵)
1、主料:猪耳2000克。2、调料:精盐50克,饴糖25克,红曲15克,料酒10克,味精15克,葱段15克,生抽15克,姜片10克,香油少许,香料包1个(内装十三香1袋,木香10克)。3、将猪耳用温水
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魔鬼辣鸡腿怎么做(魔鬼辣鸡爪怎么做)
1、主料:鸡翅根6个。2、辅料:生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、食盐1克、白糖2g、辣椒粉1茶匙(嗜辣者可用魔鬼椒粉)、胡椒粉少许、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、细香葱3克。3、做法:
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四角粽子的方法与步骤(四角粽子怎么做)
1、原料:糯米5斤、猪肉2斤。2、腌米料:酱油150克,盐25克。3、腌肉料:酱油100克、盐8克、白糖10克、大料2克、花椒15粒、料酒适量。4、将猪肉切成15克左右的长方形块。5、放入腌肉料用手搅