1、披萨
著名的意大利发明盘点中披萨无疑享誉世界，这是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。10世纪末时期，在意大利中部东罗马统治区的文献中，第一次出现了Pizza一词，一般认为它可能得名于东地中海地区常见的扁平面包皮塔饼。现代披萨起源于18-19世纪的那不勒斯。20世纪初，随着意大利移民的到来，披萨成为美国常见的大众食品，之后更成为全世界最知名的西式食物的代表。
2、眼镜
眼镜无疑是意大利最伟大的发明之一，玻璃的历史非常古老，但早期的玻璃含有杂质，并不透明。中世纪时期，威尼斯成为世界玻璃制造业的中心，能够制造当时世界上最透明的玻璃。13世纪末，意大利北部出现了用玻璃制作的眼镜，据说是一位名叫阿尔马托的光学家和一位生活在比萨市的意大利人斯皮纳发明的，很快威尼斯就成为眼镜制造业的中心，随着镜片制造技术的发展，人们对光学的认识愈发深入。
3、银行
意大利改变世界的发明中银行必在其中，银行的出现可以追溯到中世纪和文艺复兴的初期，当时最著名的银行要数美蒂奇银行，由美蒂奇家族的乔瓦尼·比奇在1397年成立，而一般认为最早的银行是意大利1407年在威尼斯成立的银行。其后，荷兰在阿姆斯特丹、德国在汉堡、英国在伦敦也相继设立了银行。18世纪末至19世纪初，银行得到了普遍发展。目前世界上最古老的银行依然在意大利：建立于1472年的锡耶纳帕斯奇山银行。
4、意大利面
意大利的发明创造中买购小编最感谢的就是意大利面。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，与21世纪我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。14到15世纪，干燥保存的意大利面食因其保质期长的特点，成为理想的航海食物，随后传遍了世界各地。
5、温度计
温度计也是意大利人的十大发明之一，最早的温度计是在1593年由意大利科学家伽利略发明的，后来伽利略的学生和其他科学家，在原有基础上反复改进。16世纪初，意大利学者桑托里奥·桑托里奥发明了首个带有可读的温度计，作为在医学领域引入定量研究的先驱，他还制造了风速计、水流计、脉搏计等。
6、钢琴
被誉为“乐器之王”的钢琴其实也是意大利人的发明。钢琴的发明者是巴尔托洛奥·克里斯托佛利，他是意大利佛罗伦萨美第奇家族的一位乐器制作师，在1700年他用自己积累的知识，结合大键琴和小键琴的优缺点，发明了钢琴的前身古钢琴，之后逐渐发展为现代钢琴。1994年美国钢琴家David Lanz将他的专辑名取为“Cristofori’s dream”，以向这位发明家和音乐家致敬。
7、人工授精
意大利有哪些高科技呢？其实最原始的人工授精也来自于意大利，1780年意大利学者拉扎罗·斯帕兰扎尼首次进行了狗的人工授精试验，斯帕兰扎尼通过这一试验发现受精需要精子和卵子，这条狗也成为第一个因人工授精而诞生的狗。斯帕兰扎尼也是第一个发现回声定位，解释动物消化的人，它发现除了咀嚼之外，酸性的消化液对于消化液至关重要。
8、电池
1780年意大利解剖学家伽伐尼在做青蛙解剖时发现了“生物电”，伽伐尼的发现引起了物理学家们极大的兴趣。1799年意大利物理学家伏特把一块锌板和一块锡板浸在盐水里，发现连接两块金属的导线中有电流通过。于是，他就把许多锌片与银片之间垫上浸透盐水的绒布或纸片，平叠起来，用手触摸两端时，会感到强烈的电流刺激。伏特用这种方法成功地制成了世界上第一个电池——“伏特电堆”。经过两个世纪的不断改良，才有了我们今天方便携带、安全的蓄电池。
9、打字机
1575年意大利画家Francesco Rampazetto发明了名叫scrittura tattile的机器，这可能是人类最古老的打字机。1802年意大利人Agostino Fantoni又发明了首台盲文打字机，后来这台打字机失传了，所以我们今天无法知道它的外形与结构。1823年Pietro Conti da Cilavegna发明了名为tachigrafo，他的打字机已经和现代打字机比较接近。
10、咖啡机
如果问一个意大利人意大利有哪些伟大发明，他很有可能回答是咖啡机。公元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了意大利咖啡快速调理，Espresso也开始风行，现在的几种著名的咖啡，比如卡布奇诺、拿铁、玛奇朵，都是由意大利人发明的，如今咖啡机已经是每个意大利人家里都不可缺少的工具。
